為什麼荷蘭人 🇳🇱 在享用 🥞 焦糖煎餅時，喜歡把它放在茶杯或咖啡杯 ☕️ 的上面呢？
焦糖煎餅 stroopwafel 是荷蘭著名的國民點心，荷蘭人總是習慣將它放在熱茶或咖啡杯的上方，讓煎餅溫熱後再享用。
這種獨特的吃法，其實蘊藏了提升味覺體驗的小秘密。當煎餅內層的焦糖慢慢融化，變得更加柔軟、順滑，甜蜜感和濃郁度也隨之增加。
同時，外層的薄餅在受熱後稍微變軟，帶來溫暖而柔韌的口感，咬起來更加輕鬆又令人滿足。
將焦糖煎餅放在杯子上，還有一個實用的小巧思：它可以充當「杯蓋」，有效減緩飲品的散熱速度，讓茶或咖啡保持適宜的溫度，延長品味的時間。
荷蘭人享用焦糖煎餅的這種方式，也是一種富有儀式感的體驗，在等待焦糖逐漸融化的過程，獲得放鬆與期待。
各位下次記得嘗試這種最正宗的方式，讓焦糖煎餅的美味與溫暖完美結合，為您的下午茶增添一絲荷蘭式的愜意與幸福！
原文出處 台灣荷蘭教育推廣協會 留學荷蘭問答區