（圖片皆為20120527彌勒熊拍攝於蓮花素食汐止店）
20120527蓮花素食，慶祝開幕，在汐止店從早上十一點一直到下午一點，贈送1000個便當，曾經上過新聞，贈送過很多愛心便當給中永和地區民眾食用的『蓮花素食』，到彌勒熊住的地方，也開了一家分店。
今天彌勒熊到那邊，跟老闆許敏龍聊天，他的故事好精彩喔！都可以拍成電影了，先放幾張今天的照片跟大家分享。呵呵！！
之前的媒體報導：
1. 蘋果日報 【李俊淇╱台北報導】
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20100710/32650772
竟有這麼好康的事情！北縣日前出現一名神祕善心男，捧著48萬元現金，到永和市一家素食餐館，沒留下姓名、電話及理由，只要求老闆一連8周、每周日提供1500份免費餐點宴請所有路過民眾；老闆一度以為是開玩笑，直到看到白花花的鈔票，才相信是真的。
捧48萬元交餐廳
但老闆對8個周日須準備1萬2000份餐點相當煩惱，怕沒這麼多人來吃，因此緊急求助《蘋果》，請民眾幫忙吃，有人獲悉後驚喜地說：「可連續8周吃免錢，一定要去好好吃一吃啦！」
沒交代請客理由
位於永和市福和路126號的「蓮花素食館」開業6年，老闆許敏龍（40歲）表示，他從事速食餐飲業20多年，從沒遇過這樣的事，由於過去也曾有人還願認菜盤（就是當天某道菜全由還願者埋單），他猜測這名神祕善心客可能也是來還願，只是他一次出手就是48萬元。
許敏龍指出，上周五下午3時許，一名穿著襯衫、像房仲打扮的年輕人騎機車上門，一進店裡先問：「老闆，你們有沒有在替人家包便當？」他問對方：「要包幾個？」男子回答要千份，他再問送哪時，對方竟說：「能不能就在這裡？」他一度以為對方開玩笑，畢竟店內只能容納20人，生意再好一天最多只能賣500人份。
許敏龍表示，年輕人當時神情略顯緊張，沒多說什麼，只交代希望選周日，他報價千人份6萬元，對方說：「那我要包8個星期！」接著抱著一個袋子打開裡面竟有48萬元現金，他當場傻眼。許敏龍問對方為何這麼做？對方沒回應即離去。許說：「報千人份，但以成本價出菜可出到1500份，不知道要怎樣才消化得掉！」現在除拜託地方人士聯絡育幼院、低收入戶來幫忙吃，也希望讓更多人知道。
拉紅布公告好康
許敏龍打算明起一連8個周日，從上午11時至晚上9時不休息，全天候提供免費素菜，有炒米粉、清蒸南瓜、紅燒茄子等60道家常菜共千份，還有500份素食披薩，至於名義，他說：「會以感謝神明的名義，在店門口拉紅布條，讓路過的人知道好康訊息。」
（老闆 許敏龍）
2.拜觀音得子 5萬個素便當免費分享（自由時報）〔記者謝佳君／新北報導〕
http://www.libertytimes.com.tw/2011/new/nov/20/today-life7.htm
新北市永和區竹林路昨天中午出現長長人龍，他們都是來排隊領免費的素食便當！
素食館老闆許敏龍說，去年一名嫁到香港的婦人到店內膜拜觀音，求子成功，於是捐款港幣八十萬（約台幣三一○萬元）還願，請店家製作五萬個素便當，發放給民眾，一週一千個。由於許敏龍原本週六中午就會送出五百個便當，總數衝到一千五百個。
首日 人龍逾五百公尺
昨天是第一天，大老遠就能在永和區竹林路看見排隊人潮，長長人龍從竹林路綿延到福和路，一直維持約五、六百公尺長。十一點一到，許敏龍領著員工進行供養儀式，隨後開始發放便當，拔得頭籌的是小學五年級的楊同學，她領了一個便當之後，又回頭重排一次領了第二個便當。
她說：「早上七點就來排隊了，兩個便當一個自己吃，一個要給奶奶。」許敏龍指出，這名嫁到香港的女子多年無子，去年到他們福和路的分店用餐，見店內供奉觀音像，便向其求子，可能是福報或因緣，順利得子，於是捐出港幣八十萬元給素食館，要求發放五萬個便當。許敏龍說，這件事曝光之後，福和路分店還出現求子人潮，有時比用餐的人還多。
菜色 週週都有變化
許敏龍說，每個星期發放的便當菜色都會變化，昨天是「幸福小鍋飯」，菜色包含素排骨、海帶素肉、花椰菜、毛豆仁及燴蔬菜等，希望受贈者也能心懷感恩，感受捐款者的幸福和喜悅。為了準備這些便當，店裡的員工全員出動，小妹妹也來幫忙，不停盛飯裝菜。問他們累不累？大家笑著說：「這是做好事，一點也不辛苦！」許敏龍說，未來一年的每週六中午十一點開始，都將發放一千五百個免費素便當，每人每次限領一個便當，但領完後重新排隊者不限，活動將進行到明年十一月中旬。