【台北報導】自 1921 年在非洲肯亞首次被發現以來，非洲豬瘟（African Swine Fever, ASF）病毒已蔓延全球多地，造成豬隻產業重創。過去台灣藉由嚴格的邊境管制，曾是亞洲少數未受威脅的國家之一，然而，2025 年 10 月 22 日，農業部證實台中梧棲一處養豬場的豬隻初步檢驗核酸呈陽性反應，這是台灣本土豬隻首度檢出非洲豬瘟病毒核酸，正式宣告台灣本土豬隻防疫破功。
針對此次疫情，中興大學獸醫學院微生物暨公衛所終身特聘教授張照勤接受專訪，詳細解析了非洲豬瘟的病毒特性、傳播途徑，以及國家和豬農在初期的應對策略。
非洲豬瘟病毒特性：狡詐的 DNA 病毒
張照勤教授指出，非洲豬瘟病毒是一種 DNA 病毒，理論上突變速度較慢，但目前全球已發現至少五六種基因型。此次在台灣發現的病毒株，經分子生物學定序結果，屬於基因別第二型，與越南的毒株較為接近。
第二型病毒株通常具有高致死率，會造成豬隻急性發病、病變，甚至急性出血。
此外，ASF 病毒的特性使其難以根除：
1. 強抗性： 病毒對許多消毒藥劑具有抗性。
2. 存活期長： 在有機物（尤其血液）存在下，病毒能延長存活時間，使其具備強大的長途傳播能力。
3. 影響免疫： 病毒會攻擊豬隻的免疫系統，導致免疫力下降。這也是 ASF 難以研發有效疫苗的主因。
傳播途徑複雜：從廚餘到節肢動物
非洲豬瘟的傳播途徑相當多元且複雜，主要可歸納為三大類：
1. 廚餘與肉製品： 這是最主要的傳播途徑之一。
o 病毒可在肉製品中存活極久，民眾若私自攜帶國外肉品入境，其剩餘的肉品一旦成為廚餘，就可能成為國內豬場的感染源。
o 即使是經認證的蒸煮廚餘養豬場，其廚餘的來源也必須追溯清查，以確認是否為病毒引入的原因。
o 禁令： 國家決定全面禁止使用廚餘養豬，呼籲豬農配合。
2. 移動媒介：
o 豬隻移動： 感染豬隻的引入。
o 載運車輛： 飼料車、化製車（運送異常死亡豬隻）等，若未經徹底消毒，可能將病毒散播到經過的其他豬場。
o 人員移動： 豬場工作人員若橫跨多個豬場工作，或曾前往高風險地區國家，也可能成為病毒的傳播者。
3. 生物媒介：
o 軟蜱（節肢動物）： ASF 病毒可藉由軟蜱（一種蜱蟲）傳播，這與傳統豬瘟和口蹄疫不同，使得在野外飼養或傳統養殖的豬場更添風險。
豬隻感染症狀與診斷難度
ASF 感染後，豬隻的臨床症狀表現可作為警覺指標：
• 一般症狀： 免疫力下降、不愛動、食慾不振。
• 出血性症狀： 病毒會引起全身性散播性凝血（DIC），導致血小板缺乏，進而在豬隻腹部、耳朵等皮膚表面出現出血點。
• 排泄物異常： 可能出現下血痢、鼻腔或耳朵排出不正常的血液。
• 病理剖檢： 異常死亡豬隻解剖可見脾臟腫大、腎臟有出血點等典型症狀。
張教授坦言，由於台灣過去為非疫區，一旦疫情初期僅為單一個案，且臨床表現與其他細菌或病毒性疾病相似時，很容易讓第一線的獸醫師或豬農降低警覺性，將其誤判為一般疾病，錯失防疫黃金期。
關鍵五天：疫調與管制的挑戰
面對疫情，政府啟動禁宰禁運措施。張教授強調，這是為了爭取時間進行關鍵疫調，防止病毒擴散。
疫調五大重點：
1. 上下游關聯場追蹤： 透過 GPS 追蹤系統，清查化製車、飼料運送車等，掌握曾造訪或與發生場有往來的豬場，列為監測及採檢重點。
2. 載豬來源追溯： 追溯發病場在發病前引入的載豬來源場，釐清是否為病毒源頭。
3. 廚餘流向與來源清查： 確認發生場的廚餘供應來源及有無分送給其他豬場。
4. 工作人員移動史： 調查豬場工作人員是否橫跨多場工作，並監測相關豬場。
5. 高風險區旅遊史： 清查豬場人員在疫情發生前，有無前往高風險地區的國家。
管制區與追蹤範圍：
張教授指出，政府劃設半徑三公里的移動管制區是重點，但疫調工作不能僅限於此。GPS 追蹤系統涵蓋的豬場，即使在三公里範圍外，只要與發生場有流行病學上的關聯，都必須接受調查，避免成為漏網之魚。
豬農自保與全民責任
張教授呼籲所有豬農與全民共同作戰：
1. 立即通報： 發現豬隻有異常死亡、不正常出血點或健康比例超預期時，應立即、誠實地通報，切勿隱瞞，避免損失擴大並危害其他豬場。
2. 提升生物安全：
o 減少不必要的人員與車輛在豬場間移動。
o 豬場應使用中央公告的正確消毒藥劑和程序，針對豬舍、死豬和糞便進行消毒。
3. 三病警覺： 應藉由此次 ASF 疫情，同時提升對口蹄疫、傳統豬瘟的警覺性，建議在檢測時將三大豬病一併納入，以維護台灣得來不易的非疫區地位。
ASF 不影響人體健康，但影響國計民生
最後，張教授強調，非洲豬瘟不是人畜共通傳染病，病毒不會感染人體，民眾不必過度恐慌。然而，民眾若非法攜帶疫區肉製品入境，導致疫情在國內散播，最終將危害整個豬隻產業，可能導致市場豬肉價格上漲，影響國計民生。
唯有中央地方團結合作，豬農誠實配合，全民提高警覺，才能在最短時間內將病毒消滅，力拼重新取得非疫區地位。