一開始是為了自己吃的健康~
而且一直覺得外面的東西添加物真的多到不行~
反正我開始自己做麵包
先秀上今天成品~有模有樣的~哈哈~
今天加了蓋上錫箔紙~還有把泡酵母水量減少~然後終於有發酵完成後沾高筋搓麵團不會彈起的效果了~哈哈~
附上前幾次的~
第一次
只加了小蘇打求快的做法~吃起來太皂化~對就是字面的意思~像肥皂的味道~但自己堅信應該吃了不會怎樣~還是勇敢吃光光~
第二次
買了酵母也是亂做一通~哈哈~不過至少吃起來沒那麼恐怖
第三次
已經蠻好的~但就是不知道怎樣整形跟沒有按下去彈不起來的模樣~但烤了之後~還是好吃~哈哈~
第四次
已經有麵包店賣相~真敢講~哈哈
