今天試試一種料做成兩種不同的東西。
四季豆洗淨斜45度切小段，紅蘿蔔切細丁，香菇泡軟也切細丁，這三種料處理好用橄欖油炒好備用，調味可隨自己口味調整，我用了鹽、醋、醬油、楜椒、咖哩粉…等等，蛋兩顆用奶油炒碎後與前面炒料一起拌勻放冷備用。
全麥高筋各一杯，用泡香菇的水替代做麵團之水份的量，糖鹽奶粉酵母少許，將麵團揉勻後靜置20分鐘出筋，因天氣濕冷，所以用烤箱之發酵功能發一小時，取出後，分成八小個麵團，用包水餃的方式把餡料包好，四個再發酵一小時，準備用烤箱烤成麵包，另四個放烤紙上置蒸籠準備做成包子。
烤箱190度預熱半小時後置入麵團烤40分鐘左右，蒸籠水滾後大概半小時即可取出，因餡料是熟的，所以時間可視實際狀況再縮短。