電影【舌尖上的禪】改編自作家水上勉的料理散文集,由有日本大衛鮑伊之稱的澤田研二,攜手影后松隆子及一干實力派演員共同演出,電影中的料理則出自料理之神土井善晴之手,因此觀眾除了可欣賞演員們精湛的演技、美好的田園風光,也能看見一道道散文集中精緻的精進料理被實體化呈現出來,完美的色香味就連松隆子都忍不住食指大動。
此次飾演主角阿勉的責任編輯兼女友真知子的松隆子,在片中有多場大口吃美食,嘴裡鼓鼓地塞滿食物的幸福模樣令人印象深刻。對此,松隆子笑稱自己本身就是個吃貨,熱衷於享用美食。
然而因為拍攝行程緊湊,所以自己也不太記得究竟吃了哪些東西,只記得每一道料理都相當美味,松隆子更自爆自己對土井善晴使用的味噌情有獨鍾,「當時拍攝時我看到土井老師的味噌放在桌上,我不好意思直接向土井老師開口,就偷偷問他的助理能不能讓我嚐嚐,從此就愛上了,之後再試其他味噌,感覺再也回不去了!」
【舌尖上的禪】以面向飛驒山脈的信州為背景,拍攝時間長達一年半,將田園的四季風光盡收其中,並且帶領觀眾跟著主角們一起採收各時節的當季食材。松隆子表示,「電影中使用的食材都很平凡常見,但是要將這些樸實的食材烹調的美味很需要功夫呢!」。她也笑稱,因為料理都太好吃,所以拍吃東西的戲時完全不需要特別表演,片中所有吃東西時幸福的表情和眼神都是她的真實反映。
而當舞台生涯已三十年的松隆子被問到,工作之餘會用什麼樣的方式讓自己放鬆身心時,松隆子表示,「我很喜歡刺繡及縫紉,也蠻喜歡做飯的。在做這些事情的當下需要很專心,但不用多想什麼,我覺得相當療癒!」【舌尖上的禪】將於2023年1月19日在台上映。
一個人,一隻狗,在一年當中伴隨季節交替的生活樣貌。長年獨居於輕井澤山間的作家阿勉,一日三餐、一年四季的飲食都取自大自然,山野中的果實、香菇、野草、竹筍皆可上桌。
阿勉的文字編輯同時也是女友的真知子,有時會從東京來他的住處拜訪;而一起烹煮當季食材,然後和心愛的人一起品嚐的料理是最美味。從立春到冬至,懷著感恩之心去收下這些由大自然所孕育出的食物,就像是懷抱一股珍惜活在此刻瞬間的感受。
阿勉在山野生活中,慢慢習得何為人生的精髓。無論是料理、灑掃還是寫作,阿勉習慣將每天該做的事都一一細心做好,雖然如此,至今卻仍無法決定該如何處理13年前就已過世的妻子骨灰……
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