材料
酵母少許，
自製檸檬粉少許，
糖少許，
鹽少許，
咖啡粉少許，
抹茶粉少許，
全蛋一顆，
香草精少許，
高筋麵粉400公克，
全麥麵粉800公克，
切碎綜合堅果少許，
水少許，
黑白芝麻粒少許，
橄欖油少許。
將所有材料混合即可
先發酵20分鐘
再發酵一小時
取出後
分成12等分
用烤紙分開包好
放在烤盤上
蓋上保鮮膜
噴水
再發酵一小時
半小時前預熱烤箱
上火220 下火190
烤50分鐘即出爐
分類
熊熊麵包：抹茶綜合堅果全麥！20250213
