分類
FOOD

熊熊麵包:抹茶綜合堅果全麥!20250213


材料
酵母少許,
自製檸檬粉少許,
糖少許,
鹽少許,
咖啡粉少許,
抹茶粉少許,
全蛋一顆,
香草精少許,
高筋麵粉400公克,
全麥麵粉800公克,
切碎綜合堅果少許,
水少許,
黑白芝麻粒少許,
橄欖油少許。

將所有材料混合即可
先發酵20分鐘
再發酵一小時
取出後
分成12等分
用烤紙分開包好
放在烤盤上
蓋上保鮮膜
噴水
再發酵一小時
半小時前預熱烤箱
上火220 下火190
烤50分鐘即出爐


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