「身為漁業專家，只能說這計畫太荒謬了，鮭魚不可能在這種嚴苛的環境存活……」
《飄洋過海，愛上你》，到底是人飄洋過海，還是鮭魚飄洋過海呢？愛上的「你」又是誰呢？一場既荒唐又不可思議的奇妙旅程，就等著我們一起去圓夢。
本來根本不可能成行的一項奇幻計畫，卻因為發生了一件震驚國際的悲劇醜聞，英國高層下令務必實現這個「釣鮭魚」計畫，而這一切只為了轉移國際注目的焦點。哈！原來政治就是這麼回事，不管是哪一個國家，哪號政治人物，都慣用這個技倆來掩飾錯誤，但可悲的是人民總是輕易的淡忘與原諒了為政者的荒唐及無所不用其極的手段。唉！
而這個奇幻的計畫是什麼呢？片中男主角鍾斯博士認為「不可行」，更根本是荒唐至極的想法。
有個葉門酋長富豪非常喜歡釣魚，他有個天大的夢想，就是在自己生活的國土上釣鮭魚，而哈莉葉（艾蜜莉布朗飾）就是負責督促這個專案執行的人，她找上了鍾斯博士（伊旺麥奎格飾）來負責這項艱鉅又荒誕的任務。
誠如前面所述，鍾斯認為在葉門這個乾燥又炎熱的不毛之地，如何孕育嬌貴的鮭魚呢？豈不是把鮭魚置之死地嗎！英國政府的公關負責人（克莉絲汀史考特湯瑪斯飾）用了時下最流行的不管是MSN或LINE，或其他即時通訊軟體與最高層聯絡之後，還是執意且誓言得完任這項計畫，而且只准成功，不准失敗。
哈！這個MSN橋段是最令人宛爾也是感覺最窩心的。為什麼？有人說，要溝通事情，面對面聊或電話談，不是更實際嗎？殊不知，有些話是無法當面說的；殊不知，有些人是無法以言語把事情說清楚的；殊不知，用電腦或網際網路的語言，其實是有其樂趣存在的。
看到這裡，覺得本片是浪漫愛情片嗎？好像環保或政治議題是主宗！不過，現在暫時把愛情擺到一邊，來談談「鮭魚」這個環保話題。
說真的，ㄚ今也是反對把生活在溫寒帶的鮭魚帶到葉門去孕育。為什麼呢？所有的生物順應「自然」去生活，才活得自在，活得快樂。而在葉門為了要製造合乎鮭魚生存的環境，得大興土木，建造大水壩、人工河流……等，雖說此項工程對當地居民仍有些許的貢獻，但對環境與生態的破壞可是很大啊！暫且不說對環境的影響，就說搬運、捕捉鮭魚的過程，ㄚ今仍是心疼這一萬條鮭魚所受的驚嚇與折磨，何況還得適應未知的新環境。難怪鍾斯初時的反對及後來引發人民大規模的抗議，這都是合乎情理的反應。
接下來談談逐夢談愛的情懷囉！
話說哈莉葉，她的情人是個軍人，是個派駐中東戰區的軍人……
「我這一去不知道多久才會回來，你願意等我嗎？」
雖說他們只認識三星期，但俊男美女發展出「生死相許」的愛戀，更添故事的浪漫情懷。但那天傳來了實在是太悲壯的消息，男友所服務的軍隊，因一次秘密任務而全軍覆沒，對哈莉葉而言簡直是天打雷劈的事，她又如何能專心於計畫的推動呢？她生活的目標似乎已淡然無存了，她又該何去何從呢？
話說鍾斯結婚多年，與妻子似乎話不投機半句多。當兩人意見相左有所爭執時，鍾斯訴苦的對象竟是養在庭院裡的錦鯉。當妻子正在整理行李並告訴鍾斯要到很遙遠的地方工作時，鍾斯驚訝並覺得不可思議，自己竟是最一個知道這個消息，妻子竟沒事先與自己商量。
唉！老夫老妻了，哪來那麼多話可說？哪有那麼多的時間去照顧對方的情緒？太多的理所當然，竟默默的變成婚姻的殺手。
是的，哈莉葉與鍾斯，二個在感情上都有那麼一點缺憾的人，一起工作，一起逐夢，一起談心，一起歡喜，一起憂，他倆如何把那原本放在心裡深處的喜歡與愛戀置之不理呢？
正當所有的工程竣工，英國高層帶著大批的媒體來到了這個葉門的世外桃園，而天空傳來了直昇機的聲音，帶來了一位意想不到的人物之時；正當打開水匣門，放開被禁錮的鮭魚之際；正當鮭魚轉向往上游游動「鮭躍龍門」而大家興高采烈之際…………很多很多的意想不到，竟在剎那間蹦了開來。
是該失望，還是該歡喜呢？是該失落，還是該懷抱希望呢？
真的，有夢最美，有愛相隨囉！
註：本片改編自同名小說，取景遠跨倫敦、蘇格蘭、摩洛哥三地。劇組為求良好視覺效果，還用上將近一萬條的北大西洋鮭魚入鏡。《濃情巧克力》奧斯卡三度提名導演雷瑟霍斯楚(Lasse Hallström)作品。《獵殺幽靈寫手》伊旺麥奎格、《穿著Prada的惡魔》艾蜜莉布朗、《英倫情人》奧斯卡影后提名克莉絲汀史考特湯瑪斯主演。
