你的日語，是我的台語喔！

如果語言會旅行，那「米粉」絕對是一趟最浪漫的輕旅行。

它在台灣的灶腳裡誕生，帶著大米和海風的香氣，被台灣人親切地叫著：bî-hún。有一天，它坐著船渡海去了日本。日本人一吃驚為天人，但翻遍了當時的日語字典，也找不到一個詞能形容這種細長、純白、充滿米香的食物。

於是，日本人決定直接「聽音辨字」，學著台灣人的腔調，在片假名裡寫下了：ビーフン (Bīfun)。

聲音的鏡子：誰借了誰的舌頭？
我們這代人總以為，台語裡有那麼多日治時期留下來的「外來語」：

* 運轉手（Un-chán-shíu）
* 麵包（Phán）
* 番茄（To-mā-to）

我們習以為常地以為，在語言的交流裡，我們總是接收的那一方。但打開日語的菜單和水果籃，你會發現完全相反的風景。

當日本人指著那條銀光閃閃的魚叫著 サバヒー (Sabahī)時，其實是台灣的「虱目魚（sat-ba̍k-hî）」在東京的海產店裡借屍還魂；當他們咬下一口多汁清甜的 レンブ (Renbu)，那正是台灣中南部果園裡，一串串掛在樹上的「蓮霧（liân-bū）」。

那是台灣的風土與滋味，直接刻進了日本人的舌頭裡。

歷史的幽默
這是一場跨越海洋的「聲音借貸」。我們借了你們的「黑輪（O-ren）」和「便當（Piān-tong）」，你們則打包了我們的「米粉（Bīfun）」與「肉燥飯（Rōsofan）」。

語言最有趣的地方就在這裡，它不看政治，也不管國界。哪裡的食物好吃，舌頭就會自動轉彎，跟著對方的發音走。

所以，下次如果聽到日本朋友興高采烈地說著：「今天晚上想吃炒ビーフン（Bīfun）喔！」

你可以拍拍他的肩膀，帶著驕傲的微笑對他說：

「不用翻譯了，你的日語，其實就是我的台語喔！」