片名：【烘焙家之味Esau】
檔期：2021-07-14。
片長：114分。
類型：劇情。
語言：英語。
年份：2020。
國別：俄國。以色列。英國。
導演：巴維隆金Pavel Lungin。
原作：梅厄沙萊夫Meir Shalev。
演員：歐艾希肯納茲Lior Ashkenazi。希拉哈斯Shira Haas。哈維凱托Harvey Keitel。馬克伊凡諾Mark Ivanir。
級別：輔12。
官網：www.facebook.com/skydigi。www.skydigient.com。
以色列金獎作家梅厄沙萊夫暢銷小說改編。
坎城影展最佳導演 巴維隆金 最新力作。
【今天跳舞不打仗】歐艾希肯納茲【出走布魯克林】希拉哈斯。
【異端鳥】哈維凱托【辛德勒的名單】馬克伊凡諾。
2021/6/18回家的路。
劇情簡介：
年過四十的以掃是旅居美國的暢銷作家，他的作品多半圍繞著烘焙與麵包的幸福故事，廣受女性讀者的歡迎。然而，儘管坐擁財富與名氣，他卻始終覺得內心缺了一角。
直到某夜，他接到一名神秘女子的來電，對方以微弱的氣息呼喊著：「我需要你，請快回來。」熟悉的聲音讓他想起塵封已久的過往。
於是，以掃選擇踏上闊別多年的故鄉耶路撒冷。回到老家的以掃，眼見昔日堅守傳統猶太精神的威嚴老爸已經失智，凡事順從卻嚮往自由的慈母也早已離世多年；世代經營的烘焙坊已交由本該是雙胞胎弟弟，卻陰錯陽差晉升為長子的雅各接棒；當他站在充滿香氣的烘焙坊，回想起昔日一家四口一起做麵包的日與夜，有爭吵、有歡笑。但最令他無法忘懷的仍是那個夜裡，他親眼看見發生在烘焙坊裡的秘密，攸關他心愛的女人，迫使他離鄉背井的不堪往事再度湧上心頭…
電影改編自金獎小說家梅厄沙萊夫的暢銷書，擅長描寫以色列移民的愛恨情仇，被譽為「以色列文學文化的財富」。俄國、以色列、英國跨國製作的【烘焙家之味】，由坎城影展最佳導演巴維隆金執導，找來以色列金獎影帝歐艾希肯納茲以及曾經獲得奧斯卡提名的男星哈維凱托飾演一對父子，同場競飆演技。
關於電影：
金獎小說改編，一段關於個人、家庭乃至整個民族的如煙往事。
坎城影展最佳導演巴維隆金攜手以色列影帝最新力作。
俄國、以色列、英國跨國製作的電影【烘焙家之味】改編自金獎小說家梅厄沙萊夫的暢銷書《以掃》，由坎城影展最佳導演巴維隆金執導，找來以色列金獎影帝歐艾希肯納茲、曾獲奧斯卡提名的資深演員哈維凱托、及以【出走布魯克林】出色表現獲全球關注的新生代女星希拉哈斯共同演出。梅厄沙萊夫是以色列最重要的作家之一，出版超過三十本著作，而【烘焙家之味】則是他首部登上大銀幕的作品。
對於這部作品，梅厄沙萊夫表示：「所有作家都喜歡以愛與死、回憶與鄉愁，激情與孤獨為題材，而這部作品則可說是集以上所有元素於一身。」導演巴維隆金表示，自己看完這本原作小說後，感受非常特別，儘管自己身處遙遠的俄國，卻仍對這個發生在以色列的故事感同身受，於是便主動與作者梅厄沙萊夫接洽，著手進行改編事宜。
劇組花了一個月時間在以色列南部拍攝，當時也正逢美國、以色列、俄國之間的微妙情勢。以色列持續轟炸俄國所支持的敘利亞軍事基地，美國也正對俄國是否介入總統大選展開調查，這部電影即是在這些國際紛擾之中完成的。
本片也是巴維隆金執導的首部英語發音電影，他坦言這對非英文母語人士的自己來說，有著相當程度的考驗。故事圍繞著一個位於耶路撒冷，家族世代經營的烘焙坊，以及一名年約四十、功成名就，卻離家多年，始終受困於過去的作家，因緣際會重返故鄉，開始審視自身，乃至整個族裔、家庭的遷徙與興衰。
同時，故事也巧妙引用了聖經中以掃與雅各這對兄弟的典故，帶出一對雙胞胎兄弟之間的愛恨糾葛。導演巴維隆金形容：「這是一部關於偉大愛情、回歸、歲月無情的電影。它向觀眾揭示時間並非萬靈丹，並不是所有事情都可以因時間流逝而淡化、治癒的。」
關於導演：巴維隆金Pavel Lungin
1949年7月12日生於莫斯科，父親和兄長均是俄羅斯知名劇作家、導演。1971年畢業於莫斯科國立大學。從事劇本創作多年，1991年四十歲的他首度執導電影【藍色計程車】，該作讓他一舉拿下當屆坎城影展最佳導演獎。同年，他移居法國，製作拍攝多部法國、俄國影視作品。
1992年推出第二部劇情長片【Luna Park】再次入圍坎城影展主競賽。1993年成為莫斯科國際電影節評審團成員。2006年執導宗教題材電影【孤獨之島】，被選為第63屆威尼斯影展閉幕片，並榮獲金鷹獎最佳影片、最佳導演等六項大獎。2009年擔任第31屆莫斯科國際電影節評審團主席，可說是蘇聯解體後，最有影響力的俄國電影人之一。此次新作【烘焙家之味】，改編自以色列金獎作家梅厄沙萊夫暢銷小說，將鏡頭對準以色列移民家庭的愛恨情仇。
關於作者：梅厄沙萊夫Meir Shalev
1948年生於以色列，為當今希伯來文學創作領域文化深厚豐富的作家之一，曾獲以色列布倫納獎、以色列伯恩斯坦獎、國家猶太圖書獎等多名獎項，作品被譯成26種語言，暢銷多國。
代表小說有《藍山》、《以掃》、《朱迪斯的愛人們》、《耶路撒冷之鴿》等著作。祖父於猶太移民潮中從俄國移居至巴基斯坦，因此其寫作靈感多來自他的家族史與成長經歷。
第一部長篇小說《藍山》敘述以色列早期移民的愛恨與仇怨，充分展現出驚人的寫作天賦與才華，之後陸續出版《朱迪斯的愛人們》，描述小村莊裡拓荒者之間的故事，主角朱迪斯周旋於三個情人的感情糾葛中，在命運、偶然與幸運之間遊走，內容擁有濃厚的猶太鄉村風格，沙萊夫也將此部作品視為一項創作成熟的指標。
而後的作品《耶路撒冷之鴿》情節聚焦於以色列建國後的城市生活，採用創新的敘述手法，圍繞兩代人的生活、情感及命運之中。2006年以此作品榮獲以色列文學最高榮譽布倫納獎以及國家猶太圖書獎，為創作生涯中非常重要的一項突破。
關於演員：歐艾希肯納茲Lior Ashkenazi
1969年12月28日生於以色列，父母均為來自伊斯坦堡的猶太移民。同時活躍於電影、電視和舞台劇，是以色列最重要的演員之一。1994年畢業於貝特茲維戲劇學校，演出過無數不同類型角色的他，2001年曾隨喬治亞導演多佛科薩維里赴坎城影展宣傳他所主演的電影【晚婚】，得到國際影壇關注，後來他也以因此片榮登以色列奧斯卡影帝，紐約影展還特別頒給他「最受歡迎外語片男星」獎。
2004年再以【男人的心中只有男人】二度入圍以色列奧斯卡影帝。2011年演出講述以色列日常的電影【親情據點】榮獲坎城影展最佳劇本、以色列奧斯卡影帝，並代表以色列角逐當年度奧斯卡最佳外語片。
2016年與好萊塢巨星李察吉爾合作，演出電影【諾曼人生】。2017年主演電影【今天跳舞不打仗】，榮獲威尼斯影展評審團大獎，精湛動人的演技也讓他三度榮登以色列奧斯卡影帝寶座，但他卻也因此作遭指控「破壞國家形象」，甚至與五歲女兒受到死亡威脅。
此次，歐艾希肯納茲在【烘焙家之味】中飾演離鄉多年，長住美國的作家以掃。因為一通神秘的電話，他決定重返故鄉，重新審視那些從來不曾真正遺忘的家族往事。
希拉哈斯Shira Haas
1995年5月11日生於以色列。她的祖父是一名納粹大屠殺下的倖存者，二戰期間被關押在奧斯威辛集中營中。一歲時，她隨父母搬到霍德夏沙隆，在那裡度過了她兒時的大部分時間。兩歲時，哈斯曾被診斷出患有腎癌，經過一系列的治療，兩年後獲得康復。
演出過多部以色列電影和電視的她，在以色列擁有高度知名度。2020更因在Netflix迷你影集【出走布魯克林】中表現出色，而備受國際關注，並獲得了第77屆金球獎最佳有限劇集或電視電影女主角提名。在【烘焙家之味】中，希拉哈斯飾演以掃與弟弟雅各的夢中女神莉亞，集美麗、智慧於一身的她，也是以掃選擇離家多年的關鍵人物。
哈維凱托Harvey Keitel
1939年5月13日出生於美國紐約州紐約市布魯克林區，為美國著名男演員。1967年以大銀幕處女作【誰在敲我的門】正式踏入影壇，展開與名導馬丁史柯西斯長年的合作，接連推出【殘酷大街】、【再見愛麗絲】、【計程車司機】，以及頗受爭議的作品【基督最後的誘惑】。
90年代後，哈維以【末路狂花】演技受到肯定，並以【豪情四海】角逐奧斯卡最佳男配角。1992年作品【壞警官】和【修女也瘋狂】更奠定了他的影壇地位；1993年與導演珍康萍合作的【鋼琴師和她的情人】，他在片中飾演澳洲當地土著毛利人，也再次證明他超強的演技和可塑性。從影超過五十年的他，年過八十仍活躍於影壇，近年知名電影作品有【年輕氣盛】、【愛爾蘭人】、【異端鳥】等。
此次在【烘焙家之味】飾演以掃的老父親亞伯拉罕。身為極度注重猶太傳統的他，隨著年紀漸長，開始失智或是失能，面對離家多年的兒子終於回家，除了喜悅，他也漸漸感受到過往回憶的重量。