我們這一代的人，對香港留下的深刻的記憶，大概就是80年代的港劇，還有半島酒店和珍寶海鮮餐廳！前幾天看到剛剛卸下特首的林鄭月娥為珍寶海鮮舫請命，推動「躍動港島南」計劃，保留南區富特色的歷史文化及旅遊景點，在珍寶海鮮舫業主香港仔飲食集團表達捐出，並尋求第三方經營者失敗後果最近船的尾端突然沒入海底，看起來似乎宣告一個時代的結束。
這一世紀以來，半島酒店及珍寶海鮮酒樓都是香港百年繁榮的地標，半島酒店在1926到27年前後興建完成，這個巴洛克風格建築正對著維多利亞港，很快成為香港地標，二戰結束前，半島酒店一度成為日軍指揮所，1960年整修後，到半島酒店喝下午茶，成了最流行的時尚。到港的各國政要，國際級巨星，像湯姆．克魯斯等都曾入住。2019年反送中抗爭，抗爭者曾進入半島酒店避難，也讓半島再成新聞焦點。
而珍寶海鮮舫是在兩艘畫舫上開餐廳，這個海鮮餐廳最早在1950年代由王老吉投資，1971年發生大火造成34死42傷，營運中止，到1976年再由何鴻燊，鄭裕彤接手，80年代成了到港旅遊團必遊景點。從陸地上，看到珍寶的燈光閃爍，大多數到香港旅遊的人都印象深刻。
這個海上餐廳到2020年3月因疫情陷入困難，業主香港仔餐飲集團本來想捐出，卻找不到接手，這一次沈船，看起來是一個時代的段落。而半島酒店在這次疫情下也受到不小衝擊，尤其是緬甸政變，半島酒店投資中止，虧損近20億港元，去年本業小虧，但Ebidta有3.94億港元獲利，市值大約123億港幣，半島酒店的輝煌時期也告一段落⋯⋯
時代巨輪轉動，老香港在我們這一代人的記憶中，新的香港，未來怎樣蛻變？值得拭目以待！
原文出處 謝金河