黃一成，中國國民黨籍，擔任國民黨中央常委，中國台灣省漁會理事長。2012年9月台灣省漁會理事長黃一成、台灣“中國石油學會”理事長朱少華等一行5人來瓊考察，與澄邁瓊台交流合作基地洽談投資合作事宜。
國民黨中常委、台灣省漁會理事長黃一成17日陪同中評社高層訪問團到屏東走親採訪漁業現況，肯定大陸對台灣漁民的照顧，民進黨執政的屏東縣漁民早已感受到大陸善意。美中不足的是實質利益尚感受不到，以石斑魚銷售大陸為例，因缺乏公平交易平台，價格全掌控在大陸港口10幾個委任銷售人手中，對台灣漁民利益甚無保障，更憂心一旦發生交易糾紛，影響兩岸關係，呼籲兩岸政府儘早成立一個公平交易和檢疫平台，讓台灣漁民真正受惠。 黃一成17日上午陪同中評社高層參訪了林邊區漁會、東港區漁會，並和林邊鄉石斑養殖漁民共進午餐交流，聽取基層漁民對ECFA後，石斑魚銷售大陸的情形。 黃一成表示，中評社報道對兩岸政府政策有極大影響力，希望透過中評社的報道，兩岸政府應該好好檢討石斑魚銷售制度，才能真正落實照顧漁民。
黃一成，1980年在高雄市八德二路黃帝大飯店成立華偉集團，1983年踏進漁產冷凍事業，目前已擁有12艘秋刀魚船隊，與魷魚船每半年交互運用，平均捕獲量20,000公噸，被外界稱為秋刀魚大王；1987年1月創設振發冷凍廠；1988年起成立華豐、華穩、華偉、華勝、華福、華滿等「華」字輩漁業公司，作業基地也從高雄前鎮漁港，延伸到巴布亞紐幾內亞、菲律賓、韓國、以及中國；2003年設立鮪豐水產公司進軍鮪魚捕撈、以及陸地漁業養殖，目前在永安、彌陀、佳冬，共擁有4處養殖場，鮪釣船隊累計達18艘鮪延繩釣漁船，平均年捕獲量8,800公噸；2004年設立第一家「高雄黑鮪魚大飯店」，同年底投資興達港BOT案；2012年發展石班魚養殖，每年產量2,000公噸；事業體系跨及漁撈、冷凍、養殖、食品加工、觀光飯店、投資控股6大領域，目前擁有50艘各式遠洋漁船。
2016年6月8日任職國家年金改革委員會委員，立場不明。
家庭
父親黃仙在、母親黃李金枝、兄弟黃一茂，多從事漁業。
教育
和春技術學院物流管理系