先切蔥粒一起加入基本麵團裡一同發酵,然後蛋四顆用奶油煎好後,加少許鹽與黑白楜椒調味放冷備用,麵團24小時發酵後從冰箱取出鬆弛一小時,桿平後折疊數次再桿平,最後麵皮淋上橄欖油並平均塗抹,將碎蛋平均撒上,土司盒塗抹奶油放入麵團再發酵一小時後,半小時前預熱烤箱,190度上下火烤40分鐘即可。
分類
先切蔥粒一起加入基本麵團裡一同發酵,然後蛋四顆用奶油煎好後,加少許鹽與黑白楜椒調味放冷備用,麵團24小時發酵後從冰箱取出鬆弛一小時,桿平後折疊數次再桿平,最後麵皮淋上橄欖油並平均塗抹,將碎蛋平均撒上,土司盒塗抹奶油放入麵團再發酵一小時後,半小時前預熱烤箱,190度上下火烤40分鐘即可。