安部幸之助是高砂麥酒株式會社（日治時期台灣唯一啤酒製造工廠）的第一任社長，他被視為台灣啤酒的開端，因為他於1919年創立了高砂麥酒株式會社，並在1920年6月17日完成了第一批在地生產的啤酒，也就是台灣啤酒的前身「高砂生啤酒」。
安部幸之助的貢獻
創立台灣啤酒工業：
安部幸之助創辦了高砂麥酒株式會社，引進日本技術和機械，成功在台灣設立了第一座啤酒廠。
奠定「高砂生啤酒」的基礎：
1920年，高砂麥酒株式會社生產出第一批在地製造的啤酒，被稱為「高砂生啤酒」，這就是台灣啤酒的起源。
歷史背景
父親的商業帝國：
安部幸之助的父親安部幸兵衛是日本橫濱的富商，經營糖業致富，並將事業觸角伸向台灣，為安部幸之助的事業奠定了基礎。
從清酒到啤酒：
在創立高砂麥酒之前，安部幸之助已成功經營在台製造清酒的芳釀社株式會社。
高砂麥酒株式會社：
這家公司是日治時期台灣唯一的啤酒製造廠，廠址就是今日的建國啤酒廠。
台灣啤酒的後續發展
接收與改名：
1945年，台灣省行政長官公署接收了高砂麥酒株式會社，並改名為「台灣啤酒」。
現代化與技術引進：
後來，臺灣菸酒公司（其前身為台灣省菸酒公賣局）聘請德國技師，引進新的釀酒設備和技術，並加入國產的蓬萊米，釀製出台灣人熟悉的「台灣啤酒」風味。
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「台湾ビール」についてのご案内
100年の歴史を物語る業界の伝説
「高砂麦酒株式会社」は1919年の設立以来、「高砂ビール」と名付けられました。日本植民時代、光復早期（植民時代終了後）の専売制、1980年代の酒類輸入制限緩和を経てから、市場開放と自由競争を迎え、現在に至っています。現在に至っています。時代の変化に伴い、100年の歴史を誇る「台湾ビール」各時代を生きた一人ひとりを繋ぐ、台湾ならではの思い出。
親会社である「台湾菸酒股份有限公司」は、台湾地域における大手企業として、120年以上の歴史を誇っています。長年にわたり、「高品質へのこだわり、ご満足いただけるサービスの提供、卓越への追求、CSRの実践」という経営理念のもと、消費者の皆様のために、よりよい未来の創造に貢献していきたいと考えております。
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上質さにこだわったビール醸造。1997年以降、「モンドセレクション」20年連続受賞。中国大陸、米国、日本、韓国、フランス、ニュージーランド、オーストラリア、シンガポール、カンボジア等の国に輸出し、自社のビール工場は立役者として、世界各地までの事業展開を支えてきました。
台湾地域における「台湾ビール」の拠点：竹南、善化、烏日3箇所及び台北ビール工場。竹南、善化、烏日各ビール工場はISO-9001、ISO-14001、OHSAS-18001及びISO-22000等の認証済み。その中には、「烏日ビール工場」はTQFマークを取得し、卓越した技術力が認められています。
ビール醸造のみならず、地域特性を活かした観光工場への構造転換を目指します。「竹南ビール工場」では、客家文化の推進に取り組んでいます。「善化ビール工場」では、とてもフレッシュなフルーティービールをご堪能いただけます。「烏日ビール工場」では、「台湾ビールPB体験館」を設置する予定です。「台北ビール工場」は歴史的建造物として、ビール文化を中心としたテーマパークへの構造転換を図るとともに、ぜひ情緒あふれる「台湾ビール」ならではの味わいをお楽しみください。
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